在该国东北部，这种意大利香肠和辣椒食谱几乎可以在每个街区派对，县集市，家庭聚会或任何其他人们正在烤香肠的聚会中找到。 意大利香肠配上甜美而浓郁的辣椒就是这样的经典组合; 很难想象没有其他人。
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 1个大红甜椒，播种，切成半英寸长条
- 1个大青椒，切成半英寸的小条
- 1个黄色洋葱，切成两半，切成四分之一英寸的切片
- 2个丁香细碎
- 大蒜
- 1茶匙白葡萄酒醋
- 辣椒少许
- 盐和新鲜的黑胡椒调味
- 4烤意大利热或香肠
- 4软卷，分裂
如何做到这一点
- 将橄榄油 ，胡椒条和洋葱放入一个冷的大煎锅中，并将热量调高。 当你能听到辣椒和洋葱发出嘶嘶声时，将热量减少到中等程度，炒8-10分钟，或者直到辣椒和洋葱变得柔软甜美。 加入大蒜，煮一分钟，搅拌。 关掉热量，加入醋，辣椒粉，盐和新鲜黑胡椒粉调味。
- 将辣椒混合物均匀分布在四个卷和烤香肠上。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 550 |
| 总脂肪 | 30克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 19克 |
| 胆固醇 | 47毫克 |
| 钠 | 634毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纤维 | 11克 |
| 蛋白 | 27克 |