德国巧克力布朗尼不仅用德国甜巧克力制成，而且还配上由红糖，奶油，椰子和山核桃制成的丰富奶油糖霜。 这种纹理和口味的组合通常用于德国巧克力蛋糕，但我改变了配方，为巧克力蛋糕添加特殊的触感。
这款布朗尼蛋糕非常适合圣诞节，或者它是饼干托盘的绝佳配件。 它也会在烘焙销售中快速销售。 仔细按照指示获得最佳结果。
你需要什么
- 半杯糖
- 半杯红糖
- 2/3杯黄油
- 1/4杯水
- 6盎司德国甜巧克力（切碎）
- 2茶匙香草
- 4个鸡蛋
- 1 1/2杯面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯黄油（融化）
- 1杯红糖
- 2杯椰子
- 1杯山核桃（切碎）
- 1/4杯玉米糖浆
- 1/4杯重霜
- 1茶匙香草
如何做到这一点
将烤箱预热至350°F。 用含有面粉的不粘烘烤喷剂喷洒13“×9”的锅并放在一边。
在一个大锅里，加入2/3杯黄油，1/2杯糖，1/2杯红糖和水。 煮沸，经常搅拌。 取出锅中的热量并加入切碎的巧克力; 搅拌直至融化。 加入2茶匙香草和鸡蛋，打匀。
搅拌面粉，发酵粉和盐。
勺子准备锅。
烘烤30到40分钟或直到布朗尼蛋糕刚刚设置 。 搁置。
为了打顶，将1/4杯融化的黄油与1杯红糖，椰子，山核桃，玉米糖浆，厚奶油和1茶匙香草在一个中型碗中混合; 拌匀。 小心地将这种混合物倒入温暖的布朗尼中; 轻轻涂抹覆盖。 转动烤箱烤制。
将6“的布朗尼蛋糕加热2到3分钟，或者直到顶部出现气泡，仔细观察，因为它可以很容易地燃烧，从烤箱中取出布朗尼蛋糕，并在线架上完全冷却，切成棒状。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 208 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 42毫克 |
| 钠 | 71毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |