用微波炉做荷包蛋？ 是! 这个配方不会更容易。 实际上，这很容易，孩子们可以自己制作这些蛋。 最好的部分是这些荷包蛋的味道与你在平底锅里制作的荷包蛋一样好（或更好）。
这个食谱的关键是要确保你不要煮鸡蛋。 如今的微波炉如此强大，您可能只需在加热之前加热鸡蛋30或40秒即可。 几次尝试这个食谱来确定完美的烹饪时间。
将这些鸡蛋放在烤面包片上，搭配切碎的新鲜草药， 英式松饼和荷兰酱 ，或沙拉，哈希，甚至披萨！
你需要什么
- 2个大鸡蛋
- 犹太盐和新鲜黑胡椒的味道
如何做到这一点
- 用1/2杯水装满微波安全的咖啡杯或玻璃杯或微波安全的液体量杯。 将1个鸡蛋打入杯中。 将碟子放在杯子的顶部，使其完全覆盖开口。
- 高频微波30到60秒直到蛋清煮熟，但蛋黄仍然在中心流淌。
- 用新鲜杯中的另一个蛋重复。 上菜前先用盐和胡椒调味。
小费
您可能需要稍微调整烹饪时间。 从最短的烹饪时间开始。 看看蛋清是否煮熟。 如果不是，继续以10秒为增量进行烹饪。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 347 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 904毫克 |
| 钠 | 644毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 31克 |