庆祝日本儿童节的食物和传统

日本儿童节是5月5日在日本各地庆祝的全国性节日。 在日本，这个假期被称为“kodomo no hi”。 Kodomo的意思是孩子，没有办法，嗨意味着一天。 这个假期的字面意思是“为孩子们准备的一天”。 这个假期的目的是为了庆祝并祝愿所有孩子的幸福和幸福。

直到1948年，日本儿童节被称为“探戈no sekku”，标志着季节变化和夏季开始或雨季，在日本被称为“tsuyu”。 探戈没有sekku也被称为男孩节或横幅盛宴。 这个节日后来变成了儿童节，以庆祝男孩和女孩的幸运和健康。

就像许多日本的假期一样，儿童节通常以历史悠久的传统和食物来庆祝。 在这个假期的情况下，许多传统食品都是由儿童享用的甜点。 下面你会发现关于儿童节传统和食物的信息。

• 07年1月

  Gogatsu Ningyo和Kabuto（五月娃娃和战士头盔）

  日本家庭在日本人中展示名为“kabuto”的武士头盔，以及称为“gogatsu ningyo”或五月娃娃的武士娃娃。 Gogatsu意味着农历或五月的第五个月，而ningyo意味着娃娃。

  这个娃娃象征着力量和勇气，特别是对男孩来说，在日本儿童节仍被称为男孩节的时候。

• 07年2月

  锦鲤（鲤鱼飘带）

  在5月5日或儿童节前的日子里，有家庭中有男孩的家庭会养成鲤鱼形状的彩色条幅。

  一只鲤鱼将代表家庭中的每个男孩，从横幅顶部的长子开始。 在风中，这些鲤鱼似乎会在天空中游泳，象征着男孩的力量。

• 03年7月

  Chimaki - 日本饺子

  Chimaki是日本的糯米饺子，用竹子，香蕉或芦苇叶包裹，并蒸熟。 它起源于被称为“粽子”的中国粽子。

  在日本料理中，chimaki有两种变体。 第一种类型是咸味，并填充肉类和蔬菜的不同组合。 第二种是甜点。 甜chimaki可以用不同的成分制成; 例如糯米，被称为“羊羹”的甜豆沙胶或葛粉。

• 04年7月

  Kushi Dango（烤串上的甜薯饼）

  儿童和成人都可以品尝到的美味小食品是串烧的小圆饼，被称为库什丹戈。

  对于儿童节，咖啡馆，超市和和果子店将出售三色kushi dango。 粉红色和白色的年糕是用日本米粉和白糯米粉混合制成的。 这些温和甜美的Dango的质地光滑，触感稍微湿润，并具有弹性。

• 07年05月

  柏麻。

  柏年糕是一个充满甜豆沙酱的年糕，包裹在腌制的橡树叶（柏）中。 在日本的一些地区，年糕中充满了一种称为“味噌酱”的甜味酱豆沙。 到了5月5日的春天，许多日本超市都出售现成的柏市年糕。

  虽然可以在家里制作这种和果子（日本甜点），但通常很难用现成的腌制橡木叶子来制作，或者在家制作。 在超级市场出售的一些柏树年糕使用新鲜的橡树叶，太苦，不可食用。 这些叶子在享用年糕之前被除去。

• 06年7月

  和果和麻（（糖果和米糕）

  随着日本儿童节的临近，日本和西方的甜品商店，咖啡馆和超市出售各种各样的甜点来庆祝这个特别的节日。

  许多传统的甜点包括甜糯米或面粉，甜红豆或白豆，芝麻，抹茶绿茶粉和艾蒿。

• 07年7月

  Kabuto Namagashi

  Namagashi是一种日本的“和果子”，这是在日本茶道期间享用的甜点。 Namagashi经常由糯米或“年糕”（年糕）制成，并且充满了诸如甜红豆沙酱，红或白豆制成的明胶或果实制成的果冻等成分。

  Namagashi通常不含防腐剂，其质地非常柔软细腻。 它的质感表明它比其他类型的瓦格西包含更多的水分。 为纪念日本儿童节（原男孩节），kabuto namagashi采用武士头盔的形状制成。 “Kabuto”是指日语的头盔。