希腊风格的波兰鱼(Ryba Po Grecku)食谱

关于这种波兰的ryba po grecku食谱真的没有什么希腊的意思 ,但这就是它数百年来的名字。 这种传统配方包括罗非鱼,鲈鱼,派克,角膜白,鳕鱼和橙rough等油炸白鱼,然后用番茄蔬菜酱炖。 乍一看,我想知道为什么会有人想用湿酱来覆盖酥脆的炸鱼? 那么,它的作品,是美味的热或冷。 Ryba po grecku经常被称为wigilia的无肉平安夜餐的一种,在任何时候都需要进行无肉餐是一个不错的选择。 看这波兰视频如何使ryba po grecku。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 冲洗并拍干鱼片。 用盐和胡椒调味。 用面粉挖出,用油炒至金黄色,然后煮熟。 从平底锅中取出并排出纸巾。 搁置。
  2. 同时,加热一个大煎锅中,加2汤匙油。 加入胡萝卜,芹菜,欧洲防风草,韭菜和沙拉,直至蔬菜坍塌,经常搅拌。 加入多香果,月桂叶和番茄酱。 搅拌均匀,直至蔬菜变软,偶尔搅拌,大部分液体蒸发。 去除月桂叶和五香粉。 用盐和胡椒调味。
  1. 将三分之一的番茄蔬菜混合物放在盘子上。 将炸好的鱼放在上面。 用剩余的番茄蔬菜混合物完全覆盖。 热或冷。
营养指南(每份)
卡路里 445
总脂肪 26克
饱和脂肪 9克
不饱和脂肪 11克
胆固醇 58毫克
1,175毫克
碳水化合物 40克
膳食纤维 8克
蛋白 16克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)