世界的烹饪熔炉
定义某些国家的美食很容易，因为食物和食谱是该地区的土着，往往是出于必要或生存的手段 - 自然来自当地陆地或海洋的成分。 但是，由于美国是一个由许多其他国家的文化组成的国家，因此定义美国美食可能有些具有挑战性 - 哪些食谱真的是美国的？
由于来自世界各地其他国家的许多移民，美国是一个融合的文化大国。
反过来，这使美国菜得到了很多东西，包括多样，温馨，原创，独特，民族，舒适，美食，辛辣，平淡，休闲和正式。 但最重要的是，谈到美国美食时，总体来说它大于其各部分的总和，并且这个国家已经建立了几种被认为是美国食物传统的例子。
无数的菜可以列为美国，但有一些适合美国食品的典型形象。 想想如果你不在国外，你最想念的是什么。
全美的野餐
无论是阵亡将士纪念日，7月4日还是劳动节，美国各地的家庭都会开火烧烤，并邀请朋友进行一次老式的野餐，并配上所有预期的传统美式美食，如汉堡包 ，热狗，土豆沙拉和凉拌卷心菜。 当然，烤架上通常还有一排烤架或鸡肉和牛腩，或者吸烟者慢慢烹饪以达到完美。
好'南部烹饪
出自“南下”传统的食品已成为美国标准。 无论是炸鸡 ，饼干，鸡肉和饺子，鸡肉炒牛排和肉汁，炸青番茄，还是虾和沙 ，，这些菜都很受欢迎，从加州到缅因州。 在感恩节常见的玉米面包和玉米布丁可能有南方根源，但不能更美国。
当然，变化比比皆是，但无论你吃什么样的食物，这些食物的核心都是一样的。
激情为肉和土豆
其他哪个国家以其超大块肉而闻名，在一盘土豆和奶油菠菜的盘子上s s作响？ 美国牛排馆就是这个国家对牛肉爱好的一个例子，而且很多都被认为是全国城市的标志。 一面烤土豆泥的肋骨不能更美国。
典型的舒适食品
盘子里的通心粉和奶酪，鸡肉馅饼，辣椒等都营造了在寒冷的日子里吃着温暖舒适的食物的火焰坐下的形象。 我们也可以在烤箱里放一锅烤肉，或烤肉饼以满足任何渴望或治疗冬天的蓝调。 所有这些菜肴都是纯粹的美国菜，即使它们可能源于世界其他地区。 但是什么配方没有？
海鲜特产
利用周围海洋提供的宝藏，美国人创造了新英格兰地区最好的贝类采样器之一。 配有缅因龙虾，当地蛤蜊或贻贝，以及土豆和玉米棒，这款夏日一餐是美式的。
它通常伴随着蛤蜊杂烩，一种享受大海风味的奶油方式。 但我们不要忘记蟹蛋糕和螃蟹煮蛋 - 无论是东海岸还是西海岸的螃蟹，这些美味的菜肴都非常爱国。
甜点是值得骄傲的
你知道这句话：“像美国人一样苹果派 ” - 我们需要说更多？ 那么，是的，如果那还包括其他的最爱，比如樱桃派，山核桃派和柠檬派。 我们必须在名单上包括草莓脆饼，以及草莓，奶油和饼干的春天甜点非常红，白，蓝。
国际美国风潮
我们今天吃的许多菜肴可能起源于移民来美国的国家，但他们已经成为了美国人。 事实上，来自其他国家的许多厨师或美食家会声称我们已经“美国化”了某些国际菜肴，如披萨，意大利面和中国食品。