削减成本，而不是质量！
想举办一个中东美食品尝派对，但你的钱包说“不”？ 查看这些简单的方法来降低成本，但不会降低您的食品质量。
08年1月
买已经准备好的芝麻酱，而不是自己制作。
芝麻酱是鹰嘴豆泥等食谱中不可或缺的成分，但是可能贵一些。 芝麻是主要成分，可能很昂贵。 已经准备好的芝麻酱是一个很好的选择，如果你不经常使用它，只需要两种食谱中的一种。 如果你的确使用大量的芝麻酱，那么在你自己的厨房里制作它真的是一种节省金钱的方法。
08年2月
做你自己的鹰嘴豆泥。
它仍然震惊我在超市有多少鹰嘴豆泥！ 你可以为12盎司付出相当多的钱。 基本鹰嘴豆泥的容器。 为了这笔钱，你可以在自己的厨房里制作三种不同的12盎司品种，不含防腐剂。
08年3月
不要购买预先清洗过的或预先切好的蔬菜或水果。
预清洗和预切水果和蔬菜的次数可高达3倍。 他们可能会很方便，但是真正需要多少时间来切洋葱或切青椒？ 以您的烹饪为荣，并自己切碎。 不擅长切碎？ 请记住，练习是完美的 - 只需保持乐队助手的便利。
08年04月04日
甚至不要对已经组装好的烤羊肉串三思。
请请，请不要给那些已经组装好的烤肉串在你的肉类部门再看一眼。 他们看起来很漂亮，但是真的，如果他们在那里坐了两天，他们有多好？ 冷藏与否，切碎的蔬菜最多一天就失去它们的味道。 在家里组装它会更便宜和有趣。 更好的是，提供一个烤肉串吧，让客人自己组装，然后烧烤它们！
08年05月05日
去真实和使用真正的餐具。
拿起一盒纸碟可能会很诱人，但要三思而后行。 你再次为了方便而付钱。 老实说，纸盘可能很方便，但是你有没有试过在一块牛排上切一块牛排，或者在纸盘上放一份体面的食物？ 除非你非正式地烤出来，否则它们是不雅观和俗气的。
惭愧你的不合适的餐具？ 不要害怕！ 美元商店通常销售纯色板，你猜对了，只有1美元！ 混合搭配色彩以获得丰富多彩的效果。08年06月
让它成为一个“家伙”。
让它成为一个家伙，但不要那样说，请。 Potluck听起来非常随意而且很好，等等！ 邀请您的客人带来他们最喜欢的中东菜与他人分享 - 您可以通过将其称为“社区聚会”将其添加到邀请中。 我曾经收到墨西哥美食晚会的邀请，邀请函的前面写着“你最喜爱的墨西哥食物是什么？”。 当我打开卡片时，它读到：“好吧，把它拿来！”。 发出邀请时要有创意，这将使我们获得下一笔省钱的小费...
08年7月
制作你自己的邀请...
你会惊讶你可以用网络上的一些卡片和图像做什么。 通过粘贴金字塔图像，狮身人面像和其他时髦有趣的中东文化传统，让您的邀请变得富有创意。
08年08月
不要用羊肉配食谱。
羔羊可能是中东饮食文化中的主食，但除非你碰巧有自己的羔羊宰杀，否则跳过鲜羊肉。 削减是昂贵的 ，一半的时间是额外的脂肪。 除非你认识一位优秀的屠夫谁欠你一个忙，否则跳过羊肉，代替鸡肉或牛肉。