这些基本煎饼适合周末早餐或假期早餐，以及香肠或培根和您最喜欢的配料。 配方是一个尝试和真正的最爱。 在整个星期内做一个双批次并冻结他们的早餐！
用大量黄油和枫糖浆为这些煎饼服务，或者在他们身上使用自己喜欢的糖浆或水果。
你需要什么
- 2杯
- 多用途面粉
- 2 1/2茶匙发酵粉
- 3汤匙砂糖
- 半茶匙盐
- 2个大鸡蛋
- 1 1/2杯牛奶（或更多，根据需要）
- 2汤匙融化的黄油
- 油或起酥油的起酥油
如何做到这一点
- 在一个碗里，将面粉，发酵粉，糖和盐混合起来。 搅拌或搅拌以彻底混合。
- 在另一个碗中，将鸡蛋和1/2杯牛奶一起搅拌; 加入面粉混合物中，搅拌直至混合。 在融化的黄油中混合。 如果面糊看起来太厚而无法铺开，那就多加一点牛奶。
- 每个煎饼使用大约1/4杯的面糊，然后放入热的，涂有油脂的烤盘中。
- 直到你看到表面上的气泡破裂，边缘看起来有些干燥。 转向棕色的另一边。
注意：如果您正在制作多个批次并希望一次全部提供，请在开始之前将烤箱预热至200°F。 将一个架放在一个大的烤盘上，并放入烤箱。 将煎好的薄煎饼放在架子上（未被覆盖）。 在温暖的烤箱里，煎饼可以保存20分钟。
提示
- 面糊可以在前一天晚上制作。 只需要覆盖并冷藏至早晨。
- 如果面糊太厚，加一点牛奶（一次一汤匙），直到你有很好的一致性。
- 如果您有一些剩下的煎饼，请将它们冷冻在冷冻袋中。 温暖的微波炉，煎锅或烤面包机。
- 对于松软的薄煎饼，将鸡蛋分开并打碎白葡萄酒直至僵硬。 用蛋黄制成面糊，最后将打过的蛋清倒入面糊中。
风味的想法
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 290 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 129毫克 |
| 钠 | 1,031毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 9克 |