头骨白巧克力软糖圆是一个快速和容易的万圣节糖果食谱。 事实上，你可以用微波炉制作这些甜美而怪异的软糖头骨，不需要站在炉灶上搅拌！
我保持简单的黑白配色方案，但你可以创造性地使用其他常见的万圣节颜色，如紫色，橙色或黄色，以真正使这些头骨弹出。
你需要什么
- 1磅白巧克力片
- 14盎司甜炼乳
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草精
- 半杯黑色洒（或糖果;更多根据需要）
- 1杯巧克力糖果涂层
如何做到这一点
1.准备一个9 x 13英寸的锅，用铝箔衬里并用不粘烹饪喷雾剂轻轻喷涂。
2.在一个大的微波炉中，将白巧克力片，炼乳和盐混合起来。
3.将碗高速微波搅拌1分钟，然后用抹刀搅拌。 如果白巧克力块没有完全融化，将碗放回微波炉中再加热15-30秒，然后搅拌直至巧克力融化并且光滑。
4.加入香草提取物，搅拌混合。将软糖刮入准备好的锅中，并将其平滑成薄而均匀的层。
5.让软糖在室温下放置2小时，或在冰箱中放置1小时，直至硬化。
6.使用铝箔作为手柄将其从平底锅中提起，然后使用圆形曲奇切割机将其切成2至2.5英寸的圆圈。 根据切割器的确切尺寸，您应该从这个配方中获得16-18轮。
7.将黑色糖粉或黑色糖粉倒入一个碗中，然后将每个新鲜切割的乳脂糖圈的边缘洒在洒水中。 如果你等到后来才把它们卷起来，撒上的糖不会粘得很好，而且你需要用一点融化的白巧克力来刷两边，使它们粘在一起。
8.将巧克力糖果涂层融化，然后将熔化的涂层倒入纸锥或塑料袋中。 如果使用袋子，在角落切一个小孔，使巧克力流出袋子。 用骷髅脸装饰每个软糖轮。
9.短时间冷藏托盘以放置巧克力。 为了获得最好的口感和质感，请在上菜前让它们达到室温。 将这些骷髅白巧克力软糖圆润剂在室温下密封保存两周。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 270 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 13毫克 |
| 钠 | 52毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |