这种健康和质感的素食意大利面配方受到地中海风味的启发。 您的朋友和家人都会享受这道丰盛的主菜,无论他们是否素食,都因其美味的口感而备受赞誉,其口味是巴马干酪和大量新鲜切碎的欧芹 。
对于一顿完整的餐点,加一面绿色沙拉,或许一些烤大蒜面包 。
你需要什么
- 1/2磅意大利面
- 烹饪面食1/4杯水
- 1/4杯橄榄油
- 1杯洋葱,切成薄片
- 2个大蒜瓣,切成薄片
- 1茶匙碎红辣椒片
- 8杯菠菜
- 1个16盎司可以芸豆,不受训练
- 1/2杯葡萄西红柿,切成两半
- 1/2杯新鲜帕玛森奶酪,磨碎
- 1汤匙新鲜欧芹,切碎或1茶匙干香菜
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 根据盒子的方向煮面食(保留1/4杯水)。
- 在一个大炒锅里烧热油。 加入洋葱和大蒜。 半透明时,加入红辣椒片,菠菜,芸豆和意大利面水。
- 用中火煨,直到菠菜变软为止。 添加意大利面,西红柿,奶酪和欧芹,并结合。 加入盐和胡椒调味。 保暖。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 884 |
总脂肪 | 20克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 9毫克 |
钠 | 449毫克 |
碳水化合物 | 138克 |
膳食纤维 | 30克 |
蛋白 | 45克 |