土豆和白菜汤食谱

卷心菜在这种以肉汤为基础的白菜汤中配合香菜,土豆和韭菜。

在添加其他配料之前,先将土豆变褐一点点,为汤添加了一种很好的味道,它可以用于无肉或素食以及剩菜和咸牛肉。 当主菜重一点时,这种汤是一种很好的第一道菜。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 用平底锅加热油。 加入切成1/4英寸立方体的土豆。 布朗5分钟左右,搅拌,所以他们不太粘锅。
  2. 加入切碎的韭菜和大蒜和炒2分钟。
  3. 将肉汤,墨角兰和香菜放入锅中,搅拌以松开所有变褐的碎屑。 直到马铃薯完成,大约10分钟。
  4. 注意 :此时,如果您没有准备好服务汤,可以在服务之前放置5-10分钟。 这使卷心菜不会过度烹饪,因为它在食用时应该保持平衡。
  1. 加入卷心菜和一些新鲜研磨的胡椒,并煮约5分钟,或直到卷心菜软而不会过熟。
  2. 如果有必要,尝尝汤并加盐。 我喜欢把盐保持在最低限度,并让人们在桌上盐,但加入时要小心(一次1/4或1/2茶匙),以免过度使用。
  3. 如果您正在加入豆类或肉类,请在上菜前加热并加热。
  4. 如你所愿,用油,磨碎的奶酪或香菜装饰和装饰。
营养指南(每份)
卡路里 338
总脂肪 2克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 0克
胆固醇 6毫克
650毫克
碳水化合物 63克
膳食纤维 14克
蛋白 20克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)