准备这些马铃薯前一天，然后在服务时间前约30分钟将它们放入烤箱。
你需要什么
- 6个大土豆（红薯或类似的烤土豆）
- 6至8汤匙牛奶
- 4汤匙融化的黄油
- 1茶匙盐
- 少许胡椒口味
- 1/4杯巴马干酪（新鲜，磨碎）
- 可选：欧芹（新鲜，切碎）
如何做到这一点
- 磨砂马铃薯; 拍干。 将烤箱加热至425°F。
- 用叉子刺穿土豆顶部。 烘烤约50分钟，或直到土豆嫩。 从每个土豆的顶部取下薄片，将大部分土豆铲成碗状，保持皮肤完好。
- 用低速电动搅拌机，用5汤匙牛奶，黄油，盐和胡椒捣碎马铃薯。 根据需要添加一点牛奶。
- 将马铃薯混合物倒入土豆皮; 撒上巴马干酪。 把烤好的土豆放在烤盘里一层; 覆盖并冷藏长达1天。
- 将烤箱加热至375°F。烤土豆20至30分钟，或直至土豆变热，顶部稍微变褐。 如果需要，撒上新鲜切碎的欧芹。