这款多味腊肠配方配有洋葱酸菜。 如果您想降低脂肪含量，可以省略培根。
你需要什么
- 8个多味腊肠链接
- 2（8盎司/ 240mL）瓶装黑啤
- 3杯/ 720毫升酸菜
- 2杯/ 475毫升切成薄片的黄色洋葱
- 2杯/ 475毫升切成薄片的红洋葱
- 2条培根切碎
- 2汤匙/ 30毫升淡红糖
- 1大汤匙/ 15毫升蒜末
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
- 1茶匙/ 5毫升杜松子，粉碎
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 8个小圆面包或卷
如何做到这一点
用叉子刺穿每个香肠几次。 用中火炖红洋葱和啤酒。 添加香肠和煨5分钟。 取出香肠，保留液体。 在一个大锅里，煮培根，直到脆。 从锅中取出，并允许排出纸巾。 将黄色洋葱放入带培根脂肪的锅中，煮5分钟。 加入大蒜和杜松子。 炖1分钟，然后加入酸菜和啤酒。 加入糖，盐和胡椒，并煮沸。 减少热量和煨约90分钟。 预热中等热量的烤架。 烹饪小狗直到7分钟，偶尔转动。 起锅备用。 将小孩放在小圆面包或面包卷上，并用洋葱酸菜包好。
| 营养指南（每份） |
|---|
| 卡路里 | 121 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 7毫克 |
| 钠 | 983毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 4克 |
（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）