自制素食布丁可以简单快捷地制作。 它只需要几个配料，而且炉子上没有太多时间。 这个配方也比全脂布丁食谱更健康 - 尽管豆浆确实添加了少量脂肪，而且它也不含胆固醇。 更重要的是，它很美味，令人满意。
虽然它使香草布丁，你可以添加味道的食谱，如果你喜欢。 使用柠檬皮和果汁等成分或蓝莓和覆盆子等有趣水果。 它们增加了布丁的颜色和质感。
你甚至可以使用这种素食布丁作为其他甜点食谱的基础。 用它来填满一个馅饼皮或作为一件小事 。
你需要什么
- 1/3杯糖
- 3汤匙玉米淀粉
- 1/8茶匙盐
- 2杯豆奶
- 1茶匙香草
如何做到这一点
- 在一个大锅里，混合糖，玉米淀粉和盐。 逐渐搅拌豆浆，不断搅拌以避免肿块。
- 用低热量将混合物煮熟，不断搅拌直至变稠。
- 再煮2到3分钟，偶尔搅拌。
- 取出布丁，加入香草。 冷却10分钟，然后搅拌。
- 将布丁倒入一个大盘子或单独的餐盘中，冷却直至坚实，大约2至3小时。
转载“慈悲烹饪食谱”的许可。
更多素食布丁甜点食谱
虽然你可以用香草布丁做很多，但还有其他素食甜点，你不会想错过。 这些都是布丁，或者使用布丁般的填充物，它们都很美味。
- 老式椰子布丁 - 美味的椰子布丁不需要鸡蛋或奶制品。 这个配方非常简单，类似于香草布丁配方。 主要区别是它使用椰奶。
- 素食面包布丁 - 由于你现在知道如何制作香草布丁，你可以进一步做出面包布丁。 只需抓住一天的面包，葡萄干，杏仁和肉桂，你就全都准备好了。
- 快速巧克力花生酱馅饼 - 丝质豆腐是这款绝对美味的馅饼食谱奶油馅料的关键成分。 只需四种配料，加上预制的馅饼皮，您就可以在一个小时内在桌上点上甜点。
- 豆腐花生酱派 - 如果你跳过巧克力，你可以制作一个同样令人愉快的派。 这个配方不需要融化，所以你不必担心双锅炉。 所有你需要的是一个搅拌器和一个馅饼皮。 这非常简单。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 143 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 46毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |