这是一种快速简便的低脂煎锅，可在30分钟内放在桌上。 使用超瘦牛肉，只有8盎司，用大量的蔬菜填充煎锅，使这个丰盛的晚餐。
享用一些米饭或自己作为一碗饭。
你需要什么
- 1茶匙。 菜籽油
- 1根棍子芹菜切片
- 3/4杯切碎的洋葱
- 3/4杯切胡萝卜
- 3/4杯绿豆，修剪
- 3/4杯蘑菇
- 1个小西葫芦，纵向切成两半
- 1茶匙。 牛至
- 8盎司超瘦牛肉
- 1个15盎司罐装切碎的西红柿
- 1汤匙。 辣酱油
如何做到这一点
- 在中等热量的大煎锅中加热油。
- 炒西芹，洋葱，胡萝卜， 青豆 ，蘑菇和西葫芦2-3分钟。 加入牛至。
- 在牛肉中炸碎，煮至不再呈粉红色，约5-7分钟。 排除多余的脂肪。
- 加入番茄罐头和辣酱油。 炖20分钟。
卡路里每份：
卡路里170
来自脂肪的卡路里38
总脂肪4.3克（饱和1.6克）
胆固醇35mg
钠259
碳水化合物17.4g
纤维4.9克
蛋白质15.5克
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 242 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 51毫克 |
| 钠 | 191毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 22克 |