不可能的馅饼

最简单的主菜和甜点派

1970年代,通用磨坊的家庭经济学家发明了不可能的馅饼。 这些简单的馅饼是通过将烘焙混合物与其他馅饼原料组合在一起制成的,然后在标准饼铛中烘烤。 烘烤过程中确实没有形成“外壳”。 混合物像馅饼一样揉合在一起,然后切成片状,像馅饼一样盛放。 您可以制作自己的烘焙配料来控制钠含量,而不是购买商业产品。

由于这些馅饼就像一个快速面包 ,重要的是要仔细按照指示,仔细测量,并混合面糊,直到成分结合起来。 一定要小心地测量面粉和烘焙混合物。 将面粉(和烘焙混合物)倒入量杯中,用刀背平整顶部。 过多面粉和过度混合会导致馅饼变硬。

一旦你了解了成分的基本比例,你可以尝试并制作自己的“不可思议的馅饼”。 当你这样做的时候,确保你把它写下来,这样你就可以再做一次。 然后再次!

不可能的馅饼