长时间缓慢烹饪是烹制许多野味肉的好方法。 这道菜在米饭或面条上美味可口。
你需要什么
- 1磅鹿或麋鹿圆牛排或炖肉
- 1/4杯面粉
- 1/4杯菜籽油或花生油
- 1/2杯开水
- 1茶匙盐
- 2或3个青椒（切片）
- 半杯菠萝块
- 调味汁：
- 2 1/2汤匙玉米淀粉
- 1/2杯菠萝汁
- 1/4杯醋
- 1/4杯糖
- 2 1/2汤匙酱油
如何做到这一点
- 将1英寸的圆形牛排切成小块，用面粉挖出。
- 用煎锅加热黄油。 当油热时，肉变棕色，变成褐色。
- 在缸罐中放入沸水和盐。 在HIGH上烹饪1小时。 转到LOW并再煮6小时。 将青椒和菠萝块加入肉中。 在LOW上烹饪一小时。
- 在炉子顶部结合酱油成分。 煮至酱汁清澈稠密。
- 用开槽的勺子，将肉和菠萝混合物移到一个盘子或盘子里。
- 将辣酱混合物倒在肉混合物上。
- 用热煮熟的面条或米饭即成。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 359 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 636毫克 |
| 碳水化合物 | 54克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 10克 |