在你的慢炖锅里为今晚的晚餐制作这种美味低脂的Crockpot土耳其肉饼。 任何在慢炖锅中制作的肉饼都会变得非常潮湿和娇嫩。 因此，您可以使用低脂肪的肉类，如土鸡肉或鸡肉，并且它仍然天鹅绒般美味。
我们总是在将洋葱和大蒜加入肉饼前烹饪，因为这些蔬菜在肉饼本身烹饪时没有足够软化。 脆脆的洋葱片不会给肉饼添加任何东西。 你会希望这一切融合在一起，温柔。
你可以用任何你喜欢的方式调味这种肉饼。 如果你不喜欢马郁兰，使用干罗勒，牛至或百里香。 添加更多的大蒜或少用。 如果你喜欢辛辣的食物，一些辣椒碎辣椒将是一个很好的补充，同样会碎红辣椒片。
这种简单而美味的食谱可以搭配一些扇形土豆 ，蒸芦笋或青豆以及水果沙拉。 对于甜点来说， 布朗尼蛋糕是完美的感觉。
你需要什么
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 1/3杯牛奶
- 1/4杯辣根
- 3汤匙辣椒酱
- 2个蛋
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙白胡椒粉
- 1茶匙干墨角兰叶
- 1/4杯切碎的新鲜欧芹
- 1杯软新鲜全麦面包屑
- 2-1 / 2磅地面火鸡肉，明亮和黑暗的肉
- 3汤匙番茄酱
- 1汤匙芥末
如何做到这一点
- 在中等大小的锅中，用中火将洋葱和3瓣大蒜在橄榄油中煮至嫩，约5至6分钟。
- 放在大碗里，放冷10分钟。 然后加入牛奶，辣根，辣椒酱，鸡蛋，盐，胡椒，马郁兰，香菜和面包屑，并拌匀。 加入火鸡，轻轻地混合，然后用双手彻底混合直至混合。
- 撕下2个30“重型铝箔片并折叠以制成两个2”×30“条带。在Crockpot底部以X图案放置条带，让边缘悬挂在crockpot上。
- 将火鸡混合物制成适合crockpot的面包。 放在箔条的顶部。
- 然后将番茄酱和芥末混合在一个小碗中，均匀地铺在肉饼上。
- 覆盖crockpot并低温烹饪7至8小时，直到肉温度计注册160°F。
- 在使用火鸡煲的烹饪时间内根据需要排出脂肪。
- 当肉温度计达到160°F时，使用箔条将肉饼从crockpot中取出。 切片前盖上并放置20分钟。