这些简单的鸡肉三明治既美味又经济。 因为你使用鸡肉炸肉排，看起来你的肉比你多！ 鸡肉与生菜，西红柿，芥末和蛋黄酱的混合物是一种经典。 炸肉排的主要优点之一是鸡肉会更快速地烹饪，因为它很薄，所以当你时间不够时，它会很好。
你可以把任何三明治配料放在这些嫩脆的炸肉饼上。 一些切片牛油果或鳄梨酱会很好。 可以使用鸡尾酒酱，塔塔酱，甚至番茄酱，而不是芥末。 配上水果沙拉和一些冰镇啤酒，享用美味的午餐或晚餐。
你需要什么
- 鸡胸肉2块（无骨，无皮或鸡胸肉4块）
- 1个鸡蛋（殴打）
- 1/3杯面包屑（干）
- 2汤匙
- 帕玛森芝士 （磨碎）
- 2汤匙黄油
- 4个华盖包子 （分裂黄油）
- 1/4杯蛋黄酱
- 1/4杯第戎芥末
- 8片番茄
- 4片生菜叶子
如何做到这一点
- 如果你在商店找不到肉饼，你可以制作它们。 在工作表面放一根无骨的无皮鸡胸肉。 用一把锋利的刀子仔细地切开鸡胸，就像你要切一个百吉饼，所以你最终会得到两块与原来的宽度和长度相同的鸡块，厚度只有一半。 重复剩下的鸡胸肉。
- 将鸡蛋放在浅碗中，将面包屑和奶酪放在盘子上。 将肉片浸入鸡蛋中，然后放入面包屑混合物中进行包衣。 将面包屑轻轻地压在鸡肉上，以便它们保持不动。
- 用中火将大块煎锅中的黄油融化。 将面包屑的肉饼炸开，转动一次，时间为6-9分钟，直至彻底煮熟。 由于食品安全的原因，应将鸡肉煮熟至165℉。 将鸡肉取出放在盘子上并用铝箔覆盖以保暖。
- 如果需要的话，敬请点上面包。 一半涂上蛋黄酱，另一半涂上芥末酱。 用热鸡肉，番茄和生菜制作三明治。 立即服务，让您获得热鸡肉和凉爽蔬菜的鲜明对比。