闪闪发光的金巧克力蘸的奥利奥穿着打动和准备派对! 这些容易涂上巧克力的饼干是我的一个秘密武器,可以让你在任何时间将精致的甜点选择放在一起。 在巧克力中蘸点饼干非常容易,但使用合适的装饰品,即使是这种简单的甜点也可以看上!
装饰的可能性是无止境的,但我通常坚持几个选择:黄金珍珠和洒,金色的光泽粉尘和食用金叶。 你可以在许多工艺品或杂货店找到珍珠和巧克力粉,在蛋糕店可以找到光泽的灰尘,金箔可能在蛋糕店,或者你可能需要在网上订购。 确保你得到可食用的金叶,并且如果这是你第一次玩它,绝对看看如何使用金叶的照片教程 !
你需要什么
如何做到这一点
1.用蜡纸或羊皮纸铺好烤盘,并暂时搁置。
2.将巧克力糖果涂层放入中等微波安全的碗中。 微波以30秒为增量,每隔30秒搅拌一次,以防止过热,直到涂层融化和光滑。
3.使用叉子或浸渍工具,在巧克力涂层中蘸上一块饼干,直至完全涂上。 将它从涂层上取下,让多余的液滴回到碗中,然后放在衬有羊皮纸或蜡纸的烤盘上。
添加金珍珠或金洒:当巧克力仍然是潮湿的时候,在饼干的顶部洒上一撮黄金珍珠,黄金闪光糖,金子洒或类似的小装饰品。 一旦所有的饼干都装饰完毕,冷藏托盘将巧克力放置约15分钟,直到它们固定。
添加金色光泽粉尘:浸泡曲奇,使顶部平坦。 冷藏托盘以放置巧克力约15分钟。 一旦放好,请拿起干净,干燥,食品安全的画笔,并将其浸入光泽粉尘中。 刷上巧克力曲奇顶部的灰尘。 您可以用金粉覆盖整个饼干,在顶部涂一条条纹,只涂一个角或上面所有的颜色! 水是光泽粉尘的敌人,所以在开始之前确保你的画笔干燥,并且你的饼干没有任何结露。 一旦画完,饼干即可投放!
添加金叶:取一片食用金叶,用锋利的削皮刀切下一小块金叶。 用刀尖捡起一片金叶。 小心地将它移到浸渍饼干的顶部。 将金箔放在饼干表面上,用干刷将其压下,使其附着在巧克力上并与刀片分离。 用刷子轻轻拍下叶子并将其按在饼干上,以使其平滑均匀。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 858 |
总脂肪 | 59克 |
饱和脂肪 | 35克 |
不饱和脂肪 | 18克 |
胆固醇 | 7毫克 |
钠 | 29毫克 |
碳水化合物 | 69克 |
膳食纤维 | 15克 |
蛋白 | 12克 |