金甜菜根意大利面食谱

甜菜根和意大利面是一个可爱的组合,但换一个尝试使用金甜菜根尝试这个可爱的夏季意大利面配方。 这种阳光明媚的蔬菜味比普通的味道稍浓的紫色蔬菜略带温和,其鲜艳明亮的黄色给任何菜肴带来飞溅的色彩。

加上新鲜草本香蒜酱和新鲜辛辣火箭(阿鲁加拉)的甜菜根,使这道面食成为健康的规模(使用全麦面食,你会得到更多的优点)

不同颜色的甜菜根也被称为传统甜菜根,可能是因为这些甜菜早在更常见的紫色甜菜根接管之前就已知了。

你需要什么

如何做到这一点

用金色甜菜根圈变化

当然,你可以使用传统的紫色甜菜,但要准备好整个菜会变成粉红色; 这非常有吸引力,但并不吸引大家。 除了外观,味道非常好。

将火箭/芝麻菜换成轻微切碎的紫色菊苣。 这种华丽的蔬菜为这道菜增添了另一种惊艳的色彩。 随着面食的热量,它会萎靡不振,但这是一件好事。

营养指南(每份)
卡路里 188
总脂肪 7克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 0毫克
68毫克
碳水化合物 26克
膳食纤维 2克
蛋白 5克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)