需要大人群的完美开胃菜吗？ 没有什么比一大碗奶油菠菜和朝鲜蓟倾倒。 尤其是在派对或体育比赛之夜！ 它总是一炮打响，总是首先消失。
这道菜充满了菠菜和朝鲜蓟，并被奶油沙司包围。 用大蒜和几种类型的奶酪制成，这道菜可以很容易地放在炉子上面，或者如果你想放置并忘记，可以扔在crockpot上。
配上一些美味的烤面包圈，玉米片或饼干。 它甚至可以供应新鲜脆脆的食物 。 这使它完全健康，对吧？
这种食谱可以通过用低脂肪版本代替酸奶油和奶油奶酪并省略蛋黄酱（只需更换更多酸奶油）而制成低卡路里。 如果你想提高健康因子，你还可以加入切碎的冷冻羽衣甘蓝以及冷冻菠菜。
无论哪种方式，你的服务，健康或颓废，它一定是你的聚会的中心！
你需要什么
- 1茶匙橄榄油
- 1个中等大小的洋葱（切丁）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1包（10盎司）包装冷冻菠菜（部分解冻;没关系，如果它仍然冻结）
- 14盎司的冷冻朝鲜蓟（部分解冻和粗碎;可以使用罐头朝鲜蓟）
- 1（8盎司）包奶油奶酪
- 1/2杯酸奶油
- 1/4杯蛋黄酱
- 1/4杯切达干酪
- 1杯帕玛森芝士（磨碎）
- 1/2杯潘科面包屑
- 盐和胡椒粉调味）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。
- 用中火在中等大小的锅中加热橄榄油。 加入切丁的洋葱和蒜末，并将热量调低。 炒至洋葱变软变香，约5至10分钟。
- 将菠菜和朝鲜蓟放入锅中搅拌直到它们被加热。 小心不要过度烹饪，这样菠菜就不会失去美丽的绿色。
- 加入奶油芝士，酸奶油和蛋黄酱。 搅拌直到它们完全融入菠菜和朝鲜蓟中。
- 轻轻地在切达干酪和3/4杯帕玛森芝士中折叠，并用盐和胡椒粉调味。
- 将菠菜和朝鲜蓟浸在加砂锅的菜中。 用剩下的帕玛森芝士将Panko抛上，并均匀地撒在蘸料的顶部。 此时，如果您提前做好准备，可以冷藏。
- 准备好烤时，将蘸料放入烤箱烘烤约20分钟，或直至热和起泡。 如果您之前已经冷藏了蘸料，烘烤时间会更长。
- 配上烤面包片或玉米饼芯片！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 269 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 45毫克 |
| 钠 | 430毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 10克 |