花生酱眼球是一个有趣，简单的万圣节糖果食谱，适合儿童和成人！ 你会爱上这些咸甜的花生酱球，装饰得像血丝般的眼球。 您可能会将这些视为众所周知的七叶树糖果的变体。
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你需要什么
- 半杯光滑的花生酱
- 3汤匙黄油（切碎）
- 1 1/4杯糖粉
- 1茶匙香草精
- 12盎司白巧克力糖果涂层
- 1袋糖果巧克力（如M＆Ms）
- 1红色食用色标（或红色装饰霜）
如何做到这一点
在一个大型搅拌机的碗里，混合花生酱和黄油，直到奶油状。
2.将糖粉和香草加入花生酱混合物中，继续搅拌直至看起来光滑。
3.用铝箔或蜡纸盖上饼干片。
4.用勺子舀出花生酱球，并在你的手掌间滚动，使其尽可能圆。 放在饼干片上并冷藏至30-45分钟。
5.将白巧克力涂层放入微波安全的碗中，微波直至融化。 彻底搅拌至光滑。
6.使用浸渍工具或叉子将花生酱球浸入融化的白巧克力中。 从碗中取出，让多余的涂料滴回碗中。 将它放在饼干片上，然后继续浸泡其余的花生酱球。
7.虽然巧克力仍然潮湿，请在球的中心按下M＆M糖果。
8.把眼睛放回冰箱硬化。
9.当眼球结实时，使用红色装饰糖霜或红色食用色标从眼球底部到顶部制作弯曲的血管。
10.将花生酱眼球放入冰箱密闭容器中保存两周，并在食用前将其置于室温。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 134 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 5毫克 |
| 钠 | 35毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |