制作自己的油炸面包片可以将沙拉变成美味的沙拉。 这种油煎面包配方旨在装饰凯撒沙拉，但几乎可以应用于任何事情。
你需要什么
- 4瓣大蒜（切碎非常好）
- 半杯
- 橄榄油
- 1（8盎司）面包法国面包或类似风格的面包（为了获得最佳效果，请使用一天的面包）
- 3/4杯精美磨碎的“真正”巴马干酪（以Parmigiano-Reggiano出售）
- 1/2茶匙干意大利草药
- 1/2茶匙
- 辣椒
- 半茶匙盐
- 半茶匙黑胡椒（新鲜研磨）
如何做到这一点
- 将大蒜和橄榄油混合在一个小混合碗中。 让我们在室温下静坐至少4小时以便注入。
- 将烤箱预热至300°F
- 将面包切成1英寸的立方体并添加到大型搅拌碗中。 加入1/2杯干酪，干香草，辣椒粉，盐，黑胡椒粉和辣椒粉。 将蒜油涂在面包块上，用勺子压蒜头，以获得每一滴咕噜的美味。 用抹刀捣碎，直到面包均匀涂覆。
- 将混合物倒入烤盘中，并置于预热过的地方15分钟。 取出并搅拌面包块，因为外面的面包会比中心的面包更快。 返回烤箱，再煮15分钟。
- 从烤箱中取出，并将最后1/4的奶酪撒在油炸面包块上。 回到烤箱，煮10-15分钟，或直到焦黄和松脆。 储存在密封容器中之前，请先彻底冷却。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 260 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 7毫克 |
| 钠 | 302毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 7克 |