罗非鱼是一种温和，甜味的鱼，吸引孩子们。 对于这种罗非鱼配方，将罗非鱼鱼煎，然后在明亮的柠檬黄油酱中煎炒。
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 2个大鸡蛋
- 1/4杯通用面粉
- 1/2茶匙。 犹太盐
- 半茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1/2茶匙大蒜粉
- 4（6盎司）罗非鱼鱼片
- 1/2杯鲜榨柠檬汁
- 半杯苹果汁
- 2汤匙黄油
如何做到这一点
- 在中等到中等高温的大型（14英寸）锅中加热橄榄油。
- 在浅盘中打蛋。 搁置。
- 将面粉，盐，胡椒粉和大蒜粉一起搅拌均匀。 在平板上均匀分布。
- 将每个罗非鱼片浸入鸡蛋中，然后将面粉混合物抖掉过量。
- 放入加热的橄榄油中。 煎5-6分钟。 翻转，然后继续烹调，直到鱼不透明并用叉子轻易剥落。
- 将鱼去掉。 将柠檬汁和苹果汁加入煎锅中。 搅拌以从锅底部刮去褐色的碎屑。 加黄油。
- 当黄油融化时，将鱼放回锅中。 再煮1-2分钟，在鱼上撒上酱汁以涂抹。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 2248 |
| 总脂肪 | 240克 |
| 饱和脂肪 | 38克 |
| 不饱和脂肪 | 97克 |
| 胆固醇 | 241毫克 |
| 钠 | 733毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 10克 |