这款经典的芝士蛋糕是用酸奶油和樱桃馅饼馅料打顶的顶级甜点。 随意用草莓或蓝莓馅饼填充稍微改变它。 或者可以省略馅饼馅，用热巧克力 酱或奶油沙司酱供应芝士蛋糕。
你需要什么
- 对于地壳：
- 1/4杯糖果的糖
- 1 1/2杯全麦饼干面包屑
- 4盎司黄油融化
- 对于填充：
- 1杯砂糖
- 3（8盎司）包装奶油芝士
- 1茶匙香草精
- 4个大蛋
- 对于Topping：
- 1 1/2杯酸奶油
- 1/4杯糖果的糖
- 2茶匙香草精
- 1（21盎司）可以装樱桃派
如何做到这一点
将烤箱加热至350°F（180°C / Gas Mark 4）。
将1/4杯糖果的糖与全麦饼干面包屑和融化的黄油结合; 彻底混合。 将面包屑牢固地装入8或9英寸弹簧锅的底部。
用重型箔包裹锅底部和侧面以防止泄漏。
在配有电动搅拌机的搅拌碗中，打1杯砂糖奶油芝士，1茶匙香草和4个大鸡蛋。
倒入全麦饼干地壳。
在预热的烤箱中烤50分钟。 从烤箱中取出芝士蛋糕，并将烤箱温度升至425°F。
在一个小碗里，将酸奶油与1/4杯糖果和2茶匙香草混合。 将混合物涂在芝士蛋糕上，然后放回热炉中。 继续烘烤8分钟。
卸下机架以完全冷却。
顶部用樱桃派填充和彻底冷却或冷却芝士蛋糕没有顶部和服务顶部滴在每个切片。
快速测量和温度转换图
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 387 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 15克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 127毫克 |
| 钠 | 199毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |