如果你喜欢奶酪酿的贝壳，但不是时间和倾向，那么这种素食烤意大利面与奶酪和菠菜配方是完美的替代品。
有没有什么比一个俗气，热，烤意大利面砂锅更安慰？ 最好的部分是你不必添加肉来创造这种滋养，满足和整个家庭愉快的菜。 这是完美的素食晚餐想法 。
用巴马干酪和意大利乳清干酪，菠菜，西红柿和罗勒制成，这对大人来说是足够健康的，可以让他们点头表示批准，但足以让孩子们问几秒钟。
这是一道很棒的日常菜肴，当你用绿色沙拉，蒜蓉面包，葡萄酒和蜡烛提供的时候，这种菜肴可以升华为适合公司食用的食物。 最重要的是，它可以预先组装好，当你准备食用时，它可以放进烤箱里。
如果这个消息没有好转，平均而言，准备和30分钟烹饪只需要大约10分钟！
你需要什么
- 2杯意大利面（未煮熟的通心粉，ziti或中等壳）
- 1/2杯新鲜罗勒（松散包装，切碎）
- 1杯巴马干酪（新鲜磨碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙橄榄油
- 1杯意大利乳清干酪
- 1个小洋葱（切碎）
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙香醋
- 2大西红柿（切碎）
- 可选：盐和胡椒（适量）
- 1/2杯面包屑（意大利调味）
- 1汤匙橄榄油
- 10盎司冷冻菠菜（解冻和排水）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350F并轻轻润滑13x9英寸的砂锅菜。
- 根据包装说明（约10分钟）将面食放入淡盐水中烹制。 排水好。
- 将新鲜切碎的罗勒，巴马干酪和蒜末与1茶匙橄榄油混合以润湿混合物。 搅拌意大利乳清干酪并放在一边。
- 在一个大煎锅中，用1汤匙橄榄油煎洋葱5分钟或直到半透明。 将热量降至中低，然后搅拌香醋，西红柿，盐和胡椒以加热。 再煮3到4分钟。
- 在一个大碗中，将煮熟的意大利面与菠菜和番茄洋葱混合。 转移到准备好的砂锅菜和勺子乳清混合物的顶部，并蔓延到一个平坦的层。
- 在上面撒上面包屑，然后淋上1汤匙橄榄油。
- 烘烤25至30分钟，直至轻微起泡。 在切成正方形之前稍微冷却一下。
- 对于一顿完整的餐点，加一面绿色沙拉，或许一些烤大蒜面包 。
注意：要预先准备这道菜，组装，盖上，并冷藏，直到你准备好烤。 如果电冰箱正好在冰箱外面，它将需要额外的10到15分钟才能烤。 烘烤后它也很好地结冰。 将单独的部分放入冷冻容器中，以便在办公室或学校的微波炉中复温美味的热午餐。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 425 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 29毫克 |
| 钠 | 463毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 21克 |