没有什么泰国花生酱好不好。 从面条和意大利面到炒蔬菜和豆腐等各种食品都受到欢迎。 将它吊在沙拉，春卷，西红柿酱或蔬菜卷上 - 无处不在的泰式酱是一大堆美味佳肴的美味搭配。 另外，泰式素食酱几乎都是无乳和纯素的 。 但是，这并不能使它变胖，因为坚果自然会提供相当多的健康脂肪。
这种基本的素食花生酱配方不太辣，所以孩子们会特别喜欢花生酱的味道。 它从花生酱开始代替花生，所以它在研磨和混合酱汁方面节省了一个步骤。 制作一个双层或三层部分，稍后放入冰箱保存一部分。
你需要什么
- 1/4杯花生酱
- 1/4杯水
- 2汤匙酱油
- 2汤匙酸橙汁
- 2瓣大蒜，切碎和粉碎
- 2汤匙米醋
如何做到这一点
- 在低温下将花生酱，水，酱油，青柠檬汁，大蒜和米醋加入炖锅中。 （随着花生酱融化，混合物将变得容易结合。）
- 继续低温搅拌，直至成分混合，混合物光滑且奶油状。
库克的笔记：
- 这个配方是完美的，但是你可能想用更多的水稀释它，这取决于你使用的是什么。
- 如果你是新来的泰国美食，这种素食花生酱可以很好地引入泰国的美味佳肴，因为它很容易制作而且不辣。 泰式美食是轻便，健康，芬芳和蔬菜。 虽然它可以有一个火热的踢，但它不必。 如果您要订购，请务必指定您希望您的菜品温和，至少在您对所能处理的辣味量有所了解之前。
Billis，S.一个花生酱，无尽的食谱。 2016年12月4日，来自Momtastic Food，http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
泰国食物为初学者。 （2013年10月6日）。 2016年12月4日检索自World Travel Family，http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 105 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 368毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |