在这个配方中使用新鲜熟或冷冻解冻玉米。 从棒子上切下的烤或烤玉米棒很棒。
这种莎莎是多才多艺的，可以制作成适合你的口味。 将切块的西红柿或青椒放入莎莎，或使用温和的辣椒代替墨西哥胡椒。 或添加约1杯沥干和冲洗过的黑豆。 可能性是无止境！
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经典新鲜莎莎
你需要什么
- 2杯玉米粒（冷冻，解冻）
- 1/3杯紫洋葱（切碎）
- 1/4杯红辣椒（切碎）
- 3汤匙新鲜香菜（切碎）
- 2汤匙新鲜青柠汁
- 1至2汤匙墨西哥胡椒胡椒（切碎）
- 半茶匙盐
如何做到这一点
- 将所有配料放在一个小碗里。 折腾混合。
- 为了获得最好的风味，盖上并冷藏2至4小时。
- 在服务前约30分钟从冰箱中取出。
- 用烤肉，鱼或家禽服务玉米莎莎。
提示和变化
- 玉米和番茄莎莎 - 添加两个切丁西红柿到莎莎。
- 玉米和黑豆莎莎 - 将1杯沥干和冲洗的罐装黑豆加入莎莎酱。
- 烤玉米莎莎 - 烤6玉米直到谷物被烧焦。 用玉米切割工具或锋利的刀切割玉米穗。
- 玉米莎莎配烤红辣椒 - 用切碎的烤红辣椒代替1/4杯切碎的红甜椒。
- 用新鲜切碎的温和绿色辣椒或青椒替换墨西哥胡椒。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 25 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 29毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |