这种香草味的软糖模仿糖果玉米的秋天色彩。 糖果玉米软糖使伟大的万圣节派对享受! 糖果玉米软糖是非常容易,但它需要几个令人不寒而栗的时期,所以一定要留出足够的时间来制作这个食谱。 不要错过展示如何制作糖果玉米软糖的视频!
你需要什么
- 2杯白巧克力片
- 16盎司香草糖霜
- 4滴黄色食用色素(或根据需要更多)
- 4滴橙色食用色素(或根据需要更多)
如何做到这一点
1.准备一个8x8锅,用铝箔衬里并用不粘烹饪喷雾器喷涂箔。
2.将4盎司(约2/3杯)白巧克力片放入大型微波炉安全的碗中。 微波直至融化,约1-1 / 2分钟,在烹调时间的中途搅拌。
3.搅拌至巧克力光滑。 一旦巧克力变得光滑,加入大约1/3的糖霜和几滴黄色食用色素。
搅拌结合,并调整着色量,直到你变得满意的黄色。
4.将黄色软糖倒入准备好的锅中并冷藏直至大部分放置约30分钟。 软糖不一定是坚硬的,但应该设置得足够使它在锅倾斜时不会移动。
5.重复步骤2和3,但改为使用橙色食用色素。 如果您没有橙色,请以2:1的比例使用黄色和红色。 将橙色软糖倒在黄色软糖上,将其平滑成平整层,然后返回冰箱让新的层放置。
6.再次重复步骤2和3,这次省略任何食用色素,以使顶层为白色。 将白色软糖倒入橙色层并再次返回冰箱。 约10分钟后,将其轻轻打入1英寸的正方形,然后将糖果玉米压入每个正方形的中心。 将软糖放回冰箱,使其充分放置约2小时。
为了服务,将软糖切成1英寸的正方形。 务必使用带有光滑刀片的大刀,并经常擦拭刀片,以确保法乳方格的边不会被其他颜色弄脏。 存放在密闭的冷藏集装箱内,这种软糖将持续长达一周。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 50 |
总脂肪 | 2克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 1毫克 |
钠 | 35毫克 |
碳水化合物 | 4克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |