如果你今年没有时间制作自制水果蛋糕，可以考虑一下这款半自制的水果蛋糕食谱。 香料蛋糕混合使得它比传统水果蛋糕更快速准备，而杏味白兰地和切碎的蜜饯水果的加入赋予了您所期望的节日水果蛋糕的所有风味。 杏花蜜和杏白兰地被用来调味蛋糕，而各种干果和蜜饯使它成为一个潮湿而诱人的节日蛋糕。
黄色蛋糕混合物被用来制作水果蛋糕，以及香料混合物（见下面的提示）。 蛋糕也是多功能的。 如果这就是你所拥有的，请使用胡桃而不是胡桃。 随意添加1/2至1杯葡萄干或干蔓越莓与日期一起，或替换为另一种干果。 要获得更多颜色，请将1/2杯绿色蜜饯樱桃和红色一起加入。
如果你喜欢没有杏子白兰地烤，请继续用更多的杏花蜜代替它。 或者添加一些橙汁到蛋糕和釉中，而不是杏子白兰地。 在服务之前，将蛋糕上的釉淋在蛋糕上。
你需要什么
- 1包香料蛋糕混合（2层大小）
- 1包（3 3/4盎司）速溶柠檬布丁混合
- 2/3杯杏花蜜
- 1/4杯杏子白兰地
- 1/2杯植物油
- 4个大蛋
- 1杯切碎的日期
- 1/2杯切碎的红色蜜饯樱桃
- 1/2杯切碎的蜜饯菠萝
- 1杯切碎的核桃
- 用于上光油：
- 1杯过滤糖粉
- 2至3汤匙杏子白兰地
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 慷慨地油脂和面粉一块10英寸管蛋糕盘。
- 在配有电动搅拌机的大型搅拌碗中，将蛋糕混合物，布丁混合物，杏花蜜，1/4杯杏子白兰地和植物油混合。 以中等速度击打直到击球手顺利，大约2分钟。
- 每次添加鸡蛋一个，每次添加后彻底打浆。
- 在切碎的水果和坚果中折叠。
- 将面糊转入准备好的管盘中。
- 在预热的烤箱中烘烤50到55分钟，或直到蛋糕测试完成。
- 在锅中冷却15分钟，然后将蛋糕放入架子中彻底冷却。
- 为了获得最佳口味，请在包装前将蛋糕放入冰箱保存24小时。
- 将2至3汤匙杏白兰地与1杯糖果的糖混合; 如果需要，可在服务之前淋上水果蛋糕。
提示
如果你的食品室没有调料蛋糕，可以用黄色，白色，黄油山核桃或黄油蛋糕混合物制作。 在黄色或其他蛋糕混合物中加入以下香料：肉桂粉2茶匙，生姜1茶匙，地面肉豆蔻1/2茶匙，五香粉1/2茶匙，丁香粉1/4茶匙。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 224 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 56毫克 |
| 钠 | 116毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |