简单无麸质奶酪酱食谱

如果你想在这些清蒸蔬菜上寻找味道,或寻找让孩子吃西兰花的新方法,可以考虑制作这款简单无麸质奶酪酱配方。

芝士酱起源贝夏梅或“白酱”。 Béchamel酱由三种简单成分制成:面粉,黄油,牛奶或奶油。

这款不含麸质的版本从黄油和 苋菜粉开始 。 在短短的几分钟内,你就拥有了一款极其丰富的奶油无麸质奶酪酱。

一旦从融化的黄油和苋菜面粉,牛奶或无乳牛奶中得到糊状物,就可以制作出光滑的酱汁。 最后,结合奶酪和调味料,将光滑的液体变成奶油沙司。

在这个配方中使用了巴马干酪和瑞士,但你一定可以使用你选择的奶酪。 切达奶酪是一种美味的奶酪,尝试使用摇动的纳乔奶酪酱。

试图让人在晚餐时吃他们的蔬菜? 添加这种无麸质奶酪酱,看西兰花消失。 在比赛当天或在下一次派对上用无麸质玉米片即食玉米片即成。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在中低火热的平底锅里融化黄油。
  2. 用苋菜粉打匀,搅拌至起泡糊状。 煮2分钟小心,不要让混合物呈棕色。
  3. 加入牛奶或无乳制品替代品并拂动,直到酱汁光滑厚实。 慢慢地起泡,然后从热源中取出。
  4. 加入磨碎的奶酪和无麸质调味料,搅拌至奶酪融化,酱汁光滑,奶油状。
  1. 在新鲜蒸蔬菜或无麸质面食上温热。

提示

提醒

始终确保您的工作表面,器皿,平底锅和工具不含麸质。 不要忘记阅读产品标签,制造商可以在不通知的情况下更改产品配方。 如有疑问,在联系制造商确认产品不含麸质之前,请勿购买或使用产品。