这些慢炖锅卷心菜卷的填充是用碎牛肉,猪肉末,一点培根和熟米饭的可口混合物制成的。 浓郁的西红柿酱适合这种美味的卷心菜。
卷心菜卷在慢炖锅中烹制。 如果您需要更快的餐点,请将它们在炉灶上煮约1 1/2至2小时(请参阅提示)。
你需要什么
- 卷心菜1头
- 2片培根
- 1磅瘦牛肉
- 1磅碎猪肉
- 打1个蛋
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1杯米饭
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 1(15盎司)可以加番茄酱
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙红糖(包装)
- 1 1/2茶匙辣酱油
如何做到这一点
- 将卷心菜的头放在安全微波炉中。 高温微波大约14分钟。 当卷心菜足够凉时,剥下叶子。
- 炒盐猪肉或培根片,放在一边。
- 结合牛肉,猪肉,鸡蛋,牛奶,洋葱,大米和调味料; 拌匀。 将1/4杯肉混合物放在卷心菜叶上。 将其卷起来,放入缸罐(如果需要,用牙签固定)。 用剩余的叶子和肉混合物重复。
- 加入番茄酱,柠檬汁,红糖和伍斯特沙司酱; 倒在叶子上。 加盐猪肉或培根和水滴。 在7到9小时内烹饪,或者在4到5小时内烹饪。
提示
要在炉灶上烹饪这道菜,请将白菜叶放入锅中或荷兰烤箱中。 将调味汁倒在卷心菜卷上,用中火煮沸。 将热量降至最低,盖上锅盖,并炖约1 1/2至2小时。
如果你是从新鲜解冻的卷心菜头开始,将卷心菜叶切成沸腾的盐水 ; 盖上盖子并煮3分钟或直到柔韧。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 599 |
总脂肪 | 22克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 9克 |
胆固醇 | 173毫克 |
钠 | 240毫克 |
碳水化合物 | 49克 |
膳食纤维 | 7克 |
蛋白 | 51克 |