这款法式烤面包的法式烤面包早餐盘浸泡过夜,然后烘烤。 有点费时,但绝对值得期待! 结果是一道美味可口的法式吐司,用甜甜的含糖甜点般的松脆外壳膨胀,同时保持内部完美滋润。 在Grand Marnier(或其他橙味利口酒)中浸渍新鲜甜草莓。
你需要什么
- 1块面包面包或奶油面包(切成1 1/2英寸厚的切片)
- 1/2杯黄油,无盐(1支)
- 1杯红糖(包装)
- 2汤匙玉米糖浆
- 5个大蛋
- 3/4杯重霜
- 3/4杯牛奶
- 1茶匙香草
- 1/4茶匙盐
- 2茶匙大马尼尔或君度
- 可选:糖粉
- 1夸脱草莓(去壳和切片1/4英寸厚,纵向)
- 1/4杯糖
- 1/4杯Grand Marnier或君度
如何做到这一点
制作法式吐司
- 黄油一个9乘13烤盘。
- 在一个小锅里,用黄糖和玉米糖浆将黄油融化。 一起搅拌,直到糖完全融化。 将混合物倒入烤盘中。
- 将面包切片放在黄油和糖混合物的顶部,放在一个均匀的层中。 稍微挤压边缘以使面包适合。
- 在一个碗中,将鸡蛋,奶油,牛奶,香草,盐和2汤匙大马尼尔一起搅拌。 将这种混合物倒在面包上。 用保鲜膜紧紧覆盖烤盘并冷藏8小时或过夜。
- 放置在350°F的预热炉中,让盘子在室温下放置20分钟。
- 烘烤30至40分钟,直至法式吐司金黄色膨化。
- 用醉酒的草莓和撒在顶部的糖粉盛开。
制作醉酒的草莓
- 将切片的草莓,糖和Grand Marnier结合在一个小碗里。
- 用保鲜膜盖住并冷藏2小时至24小时。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 585 |
总脂肪 | 33克 |
饱和脂肪 | 19克 |
不饱和脂肪 | 9克 |
胆固醇 | 236毫克 |
钠 | 168毫克 |
碳水化合物 | 65克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 10克 |