这款ziti砂锅是经过调味的番茄酱和碎牛肉的简单组合，用完美的莫扎里拉芝士奶酪烤至完美。 您可能想在配方中使用通心粉，或者使用迷你通心粉或类似的管状通心粉。
所有你需要做这个烤ziti盘壮观的一餐是一些蒜面包和一个简单的抛沙拉。 凯撒沙拉也会很棒。 这是一个很好的菜，带到一个便餐晚餐。 或者制作两个砂锅和另一天冻结一个。
你可以在这里改变奶酪。 随意添加一些巴马干酪砂锅混合物和打顶。
你需要什么
- 8盎司ziti意大利面
- 1 1/2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 1磅瘦牛肉（地面夹头或地面轮）
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1个青椒，切碎，约1/2杯
- 1罐（14.5盎司）番茄切块，不排水
- 1罐（8盎司）番茄酱
- 1/2茶匙干叶罗勒粉碎
- 1/2茶匙干叶牛至崩溃
- 1/2茶匙大蒜粉或小蒜瓣，切碎
- 3/4茶匙盐或味道
- 1/4茶匙胡椒，或品尝
- 2杯（8盎司）碎莫扎里拉奶酪，分开
如何做到这一点
- 按照包装说明烹制沸腾的盐水 。 排好水，放在一边。
- 将烤箱加热至350°F（180°C / 4号气）。
- 轻轻涂上2 1/2夸脱的烤盘。
- 当ziti正在烹饪时，将橄榄油淋在大煎锅或炒锅中 ，并将其放在中等温度下。 当油热时，加入碎牛肉，洋葱和青椒。 煮，直到洋葱嫩，牛肉不再是粉红色。 沥掉多余的脂肪，然后加入番茄，番茄酱，罗勒，牛至，大蒜粉，盐和胡椒粉。 带上小火。
- 加入熟意大利面和一半马苏里拉奶酪; 将混合物转移到准备好的烤盘中。
- 用剩余的马苏里拉奶酪将砂锅放在上面。
- 将ziti砂锅烤25至30分钟，或直至热气泡。
提示和变化
- 用手肘通心粉 ，通心粉或迷你通心粉替代ziti，或使用类似的面食形状。
- 添加一个额外的8盎司罐番茄酱沙锅砂锅。
- 用1磅散装意大利香肠，地面火鸡或地面鹿肉代替碎牛肉。 布朗洋葱和甜椒。
- 为肉砂锅添加额外的1/2磅碎牛肉或意大利香肠。
- 用披萨芝士混合物，意大利芝士混合物或切达干酪和马苏里拉芝士替换莫扎里拉芝士。 如果你喜欢，可以在顶部添加额外的马苏里拉奶酪。
- 为了提前做好准备砂锅，用金属箔紧紧盖住，并冷藏。 烘烤前约30分钟将其从冰箱中取出。 按照指示烘烤，直到热和起泡。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 488 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 99毫克 |
| 钠 | 620毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 36克 |