西瓜和野餐齐头并进。 这个食谱需要西瓜去烧烤，以获得快速的灼烧。 用简单的糖浆和碎薄荷放在一起，给这个夏天的主食带来了一个令人耳目一新的改头换面。 享受作为配菜或作为甜点 。 如果您正在寻找可口的选项，该信息也包含在说明中。 这是你必须尝试在你下一次的野餐！
你需要什么
- 1个大无核西瓜，切成宿舍
- 1杯水
- 1杯白糖
- 8-10
- 薄荷叶，切碎
- 油
如何做到这一点
- 提前准备简单的糖浆。 烤西瓜前至少30分钟。 要做到这一点，只需将1杯水和1杯水煮沸即可。 确保在此过程中经常进行搅拌，以免发生燃烧。 一旦糖溶解并且混合物已经变稠一点，从热中去除。 使用前，让简单的糖浆在室温下冷却20至30分钟。
- 预热烧烤高热。
- 在凉水下运行整个未切割的西瓜。 这将清除表面上可能收集到的任何碎片。 用干净的厨房毛巾或几块纸巾擦掉。
- 将西瓜放在一个大切菜板上，纵向切成两半，然后再将这两半切成两半。 确保你购买无核西瓜，因为这不仅有助于烧烤，而且会让沙拉更少吃。
- 油格栅使用大的烧烤钳和几个折叠的纸巾。 尝试在烤架上做几道菜，以确保水果不会粘在表面上。
- 将西瓜宿舍放在烤架上。 目标是获得一些不错的烧烤标志和一点焦糖。 瞄准每面2到3分钟。 迅速取出并放在砧板上。 处理前让西瓜冷却几分钟。
- 将红色西瓜肉从外皮切下并去除任何白色部分。 将红色部分切成1 1/2英寸大块。 排出释放的多余液体。 将西瓜片放入一个大碗中。 加入三分之一的简单糖浆并从那里开始工作。 目的是调味西瓜，而不是将其淹没在液体中。 加入切碎的薄荷，并用抹刀轻轻折腾。 立即服务或覆盖并放入冰箱，直到准备好服务。 建议您在野外同一天做这道菜。
- 咸味选择：如果您想要这种沙拉的咸味替代品，请省略简单糖浆，并加入切碎的薄荷，切成薄片的红洋葱和碎羊乳酪或蓝纹奶酪。 作为凉拌沙拉。 在食用前冷藏至少1小时。