这种烤猪肉所使用的口味的互补组合使其成为周日晚餐或特别餐的神话般的食谱选择。 将这种猪里脊配上土豆或黄油面，以及您最喜爱的蔬菜或沙拉。
剩下的猪肉制作出美味的三明治，它可以切块并用于许多砂锅菜。 我喜欢这意大利面和猪肉砂锅或猪肉和土豆泥砂锅 。
你需要什么
- 2汤匙通用面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙干芥末
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1茶匙葛缕子籽
- 半茶匙砂糖
- 1/4茶匙胡椒
- 1/4茶匙干叶圣人粉碎
- 1个猪腰肉烤，约4至5磅
- 1 1/2杯苹果酱
- 包装半杯红糖
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙盐
如何做到这一点
- 在一个小碗里，将面粉，1茶匙盐，芥末，大蒜粉，葛缕子籽，糖，胡椒和鼠尾草结合起来; 擦过猪里脊肉烤。
- 盖上并放置30分钟。
- 放在烤盘上，放在一个烤盘上，肥胖的一面朝上。
- 烤325秒，烤1小时。
- 在碗中，将苹果酱，红糖，肉豆蔻和1/4茶匙盐混合; 拌匀。 传播烤。
- 烤约1小时或直到内部温度达到至少145F（猪肉最低安全温度（USDA））。
- 切片前10到15分钟烤好。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 483 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 120毫克 |
| 钠 | 271毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 42克 |