这是烧烤布鲁塞尔芽菜的快捷方式。 如果你像我一样，你不喜欢布鲁塞尔豆芽 ，放心，一旦烤，他们将采取全新的味道。 添加熟碎的培根或培根，以增加口感。
你需要什么
- 2磅/ 900克甘蓝芽
- 1/4杯/ 60毫升黄油
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升大蒜粉（你可以使用新鲜的蒜瓣，但注意燃烧）
- 5条熟培根或培根碎成碎片
- 6-10串
如何做到这一点
1.修剪并清理布鲁塞尔豆芽。 用足够的水放入锅中以覆盖芽菜芽。 煮沸，减少热量，并煨2分钟。 这是为了让布鲁塞尔萌芽开始。 将其排入冰水中5分钟以停止烹饪过程。 再次排干，用纸巾擦干。
2.中等热量的预热格栅。 油烧一口热。
至少进行3次通过以创建不粘表面。
3.轻轻串烧甘蓝芽。
4.将黄油，大蒜粉和盐混合在一个小碗中。 将布鲁塞尔芽菜串烤在烤架上并煮至开始软化（约6-8分钟）。 确保经常转弯以避免燃烧。 经常刷黄油。
5.煮熟后，从烤架上取下，放在砧板上。 小心地从烤串中取出并放入餐盘。 炸碎的培根或培根顶部立即上菜。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 140 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 23毫克 |
| 钠 | 466毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 6克 |