这种美味的洋葱汤是烤制的，并配以烤帕尔马面包和蒙特利杰克奶酪。
你需要什么
- 4杯洋葱（切片）
- 4汤匙黄油
- 2罐牛肉汤（每杯约14盎司）
- 1罐鸡汤（约14盎司）
- 1/4杯雪利酒（干）
- 盐味道
- 黑胡椒口味
- 8到12个小片
- 法式面包
- 1杯巴马干酪（磨碎;根据需要或多或少）
- 8盎司蒙特里杰克奶酪（切丝）
如何做到这一点
- 在一个大型的荷兰烤箱或低温锅中用黄油炒洋葱和大蒜，偶尔搅拌，直到淡淡变褐。
- 将洋葱牛肉和鸡汤加入。 煮滚; 减少热量和煨约五分钟，以混合风味。 加入雪利酒和季节，用盐和胡椒调味。
- 吐司面包片; 撒上帕玛森奶酪。
- 钢包热汤成四个独立的耐热砂锅。 在汤中放入两到三片烤面包片。 撒上蒙特里杰克奶酪。
- 在375°F烘烤约25分钟，或者直到汤汁起泡，奶酪略微变成棕色。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 528 |
| 总脂肪 | 36克 |
| 饱和脂肪 | 22克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 99毫克 |
| 钠 | 1,775毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 28克 |