这些马铃薯变得脆嫩，虽然它们是用箔做成的，但有点烟熏味道。
你可以使用冷藏哈希棕色土豆来做这个食谱，或者解冻冷冻土豆，或者自己烹饪。 但是，如果你选择自己磨合，那么确保你的工作很快。 土豆中的酶会使它们迅速变成褐色。 无论您使用冷冻土豆，冷冻还是新鲜磨碎的土豆，在烹饪之前还要用厨房毛巾彻底烘干土豆。 土豆充满液体; 如果它们太湿，它们不会变成棕色，而是会在箔包中蒸汽。
您也可以在土豆中添加更多或不同的配料。 尝试不同的奶酪; 加入一些草药，如马郁兰，罗勒或百里香; 或添加另一种成分，如切碎的洋葱或大蒜。
如果你想增加这个食谱来服务更多的人，不要加倍; 做两包箔土豆。 再一次，你想让土豆变棕变脆， 如果他们蒸了，他们会保持柔软，不会变成一种很好的丰富色彩。 无论您使用燃气还是炭烤，这些土豆都会同时烹饪。
你需要什么
- 1（19盎司）包装冷藏切碎的哈希棕色土豆
- 3汤匙
- 橄榄油
- 1茶匙调味盐
- 1/2杯磨碎的巴马干酪或罗马诺奶酪
如何做到这一点
- 撕下长约24英寸长的重型箔片并放置在工作表面上。
- 把土豆放在厨房毛巾里，用毛巾包起来; 拧干土豆，直到干燥。
- 在箔上混合马铃薯，橄榄油，盐和奶酪。
- 将箔片的短端折叠在土豆上并折叠，形成双层密封。 然后用更多的褶皱密封铝箔包装的侧面，但不要在食品周围密封铝箔。 为热膨胀留下一些空间，所以土豆会变成棕色而不是蒸汽。
- 用中煤烧烤包装14到20分钟，重新整理和翻转包装两次，直到土豆变热，带有脆皮棕色区域。
- 仔细打开包装，转入服务碗并投放。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 318 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 10毫克 |
| 钠 | 579毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |