几乎所有的餐点都有香肠，特别是在寒冷的冬日供应丰盛的餐点。 嫩，多汁和咸味的香肠与红糖，苹果酱，芥末和大蒜的组合真是太棒了。 您也可以将此配方作为主菜，也许还有一些土豆泥和酸菜。
如果您愿意，可以使用其他类型的香肠。 看看我的香肠类型图表，并选择你最喜欢的。 如果你使用香肠，必须在吃之前煮熟，在烹饪之前先做好烹饪。 把香肠放入一个大煎锅中，加入约1/3杯水。 带上小火。 让水蒸发。 香肠会开始变褐。 煮至香肠达到150°F（他们会在这道菜的釉中煮更多）。
用牙签或盘子和小叉子为这个食谱做个更优雅的演示。 对于crockpot版本，请查看Crockpot Appley Kielbasa 。
你需要什么
- 2磅香肠（kielbasa，煮熟）
- 3/4杯糖（棕色）
- 1杯苹果酱（矮胖）
- 1/4杯芥末（第戎）
- 2瓣大蒜（切碎）
如何做到这一点
1.用一把非常锋利的刀将kielbasa切成两块。
2.将香肠与红糖，苹果酱，芥末和大蒜放入大锅中。 将平底锅放在中等温度下，并将混合物煮沸。
3.将热量降低至低，然后将酱汁中的香肠慢慢搅拌，直至香肠达到内部温度为165°F（用肉温计测试）。
在这一点上香肠应该是釉面的。 整个过程大约需要10到14分钟。
4.如果你喜欢它，加入一些切丁辣椒或一些碎辣椒片或辣椒粉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 240 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 38毫克 |
| 钠 | 509毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |