这种柠檬甜点酱是一种鸡蛋，糖和新鲜柠檬汁的浓郁蛋奶酱。 它类似于柠檬酱，但更薄。
在姜饼蛋糕，面包布丁，磅蛋糕或冰淇淋上放上柠檬酱。
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4种成分的柠檬酱食谱
你需要什么
- 打了2个大蛋
- 1杯砂糖
- 1/2杯新鲜柠檬汁
- 1汤匙磨碎的柠檬皮
- 2汤匙黄油
如何做到这一点
- 在双锅炉（或不锈钢碗）的顶部，结合鸡蛋和糖。 打到平稳; 加入柠檬汁，热情和黄油。 搅拌混合。
- 将锅或碗放在煨水中煮10到12分钟，或直到酱汁涂在汤匙后面。
- 为了测试，在汤汁中舀一勺。 用手指，沿着勺子的后面开一条路。 如果路径清澈，没有酱油进入，酱汁就完成了。
- 在姜饼，磅蛋糕或面包布丁上放上柠檬酱。
- 约1杯柠檬酱。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 227 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 161毫克 |
| 钠 | 59毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |