用柠檬酸奶做的一个轻的柠檬曲奇饼食谱。 使用酸奶保持曲奇湿润，同时减少脂肪和卡路里的数量。 这些饼干的热量低于70卡路里，只有2克脂肪，使它们成为相对低热量的食物，只要你的食物不多于一对！
如果你喜欢柠檬饼干，但不知道这个饼干，向下滚动以获取更多柠檬饼干食谱来尝试。 这款柠檬酸奶曲奇饼食谱由麦食协会提供。
你需要什么
- 3杯蛋糕面粉或2 1/2杯加2汤匙通用面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 1 1/2杯糖
- 1/2杯低脂柠檬酸奶
- 2个大鸡蛋，轻轻殴打
- 1/3杯植物油
- 1/2茶匙柠檬皮
- 1茶匙新鲜柠檬汁
如何做到这一点
将烤箱预热至375度。将面粉，小苏打，发酵粉和盐混合; 搁置。
在一个大碗里，结合糖，酸奶，鸡蛋，油，柠檬皮和柠檬汁; 搅拌至混合均匀。 添加干成分; 搅拌直至干燥的成分被润湿。
在涂有不粘喷剂的烤盘上以相差2英寸的圆形茶匙落下。 烘烤9到12分钟或直到边缘略带褐色。
冷却1分钟; 从烤盘中取出，放入电线架并完全冷却。
制作48个3英寸饼干。
营养信息：每个饼干提供大约：68卡路里，1克蛋白质，12克碳水化合物，2克脂肪（0克饱和），0克纤维，9毫克胆固醇，7毫克叶酸，1毫克铁，78毫克钠。 来源：小麦食品委员会
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 55 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 19毫克 |
| 钠 | 110毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |