这种浓缩物制成了一种非常好喝的解渴饮料,非常适合夏天! 为这些炎热的日子准备一瓶并保存在你的冰箱里。
你需要什么
- 12个柠檬(去除汁液和过滤)
- 1柠檬皮
- 3寸片姜(磨碎,然后果肉挤压去除果汁)
- 8个丁香
- 1/2肉豆蔻
- 1大汤匙茴香(茴香籽/ saunf)
- 2磅糖
如何做到这一点
- 将丁香, 肉豆蔻和茴香放入干净,干燥的咖啡研磨机中研磨成细粉。
- 将1升水放入深锅中,并在高温下煮沸。 加入粉末香料,煨煮5分钟。
- 加入糖并煮沸,直至获得半线稠度的糖浆。 有关更多详情,请参阅如何制作糖浆 。 一旦糖浆准备就绪,将其从热源中取出并冷却。 香料沉积物将在这段时间内沉淀。
- 将五香糖浆倒入另一个碗中。 将柠檬和姜汁加入糖浆中并充分混合。
- 倒入一个瓶子(使用漏斗)并存放在冰箱中。
- 要服务,根据口味柠檬姜南瓜倒入高玻璃杯,并添加碎冰块和冷水。 搅拌,用石灰/柠檬片装饰,即成!
| 营养指南(每份) |
|---|
| 卡路里 | 940 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 11毫克 |
| 碳水化合物 | 245克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 2克 |
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)