这是一种用慢炖锅烹制的简单新鲜蔓越莓酱。 只有四种配料和少量的水，蔓越莓酱 - 或津津乐道 - 只需几分钟准备，自制几乎总是比罐装好。 在这种情况下，它绝对更好。
在您的感恩节或圣诞晚餐中为这款蔓越莓橙色津津有味混合物服务，并确保为剩菜剩下一些。
如果你在假期剩下几包蔓越莓，这是保存它们的好方法。 使蔓越莓津津有味并将其冻结在小容器中。 鸡肉晚餐或烤猪肉很棒。
你需要什么
- 2个大橘子
- 1袋（12盎司）小红莓，冲洗和采摘
- 1杯糖
- 捏肉桂
- 3汤匙水
如何做到这一点
- 使用微型刨丝器或箱式刨丝器沾橙。
- 切掉剩余的外皮和髓并丢弃。
- 将去皮的橙色部分切成小块，并与蔓越莓，糖，肉桂和橙皮一起加入慢炖锅。
- 加入3汤匙水。
- 在HIGH上烹饪约2小时。
- 感恩节或圣诞节晚餐为您提供美味。 津津乐道的鸡肉，火鸡，猪肉或火腿也很好吃。 别忘了剩饭！ 用火鸡炸丸子或三明治，或者剩下的火鸡和肉汁佐餐。
- 剩下的蔓越莓酱可以放在冰箱里的密闭容器中长达1周。
提示和变化
- 加入约1/2杯粗糙切碎的山核桃来津津乐道，以获得更多质感和口感。
- 将葡萄干或葡萄干加入混合物，或切碎的杏干。
- 切碎的蜜饯姜是蔓越莓津津有味的补充。
- 将配方加倍或三倍，并将其以1杯部分的密封容器冷冻。 冻结长达1年。
- 为了解冻蔓越莓酱或津津有味，将其从冷冻箱中取出并冷藏过夜，或将容器放入一碗冷水中。 我把一个沉重的杯子或另一个碗放在它的顶部，以防止容器被淹没。
- 将剩下的蔓越莓酱加入烧烤酱。
- 温暖一些，淋上冰淇淋，磅蛋糕或普通的面包布丁。
- 将它散布在饼干，薄煎饼或华夫饼上。
- 加入一点软化的黄油或奶油芝士，用于制作速食面包或松饼。
- 将酸果蔓酱加入普通或香草酸奶中，以获得更多的味道和色彩。
- 将红莓酱加入基本的糖霜或奶油中会使其变得粉红色，并添加一些水果味。
- 蔓越莓的酸味与苹果相得益彰。 将它添加到苹果酱，苹果馅饼或苹果派馅。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 21 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |