这款美味的单菜crockpot配方慢炖牛肉配烤蔬菜，将牛腩烤肉和大量蔬菜混合在一起，调味至五香粉和苹果酱完美无瑕。 当外面下着雨，风在吹时，这是秋季晚餐的完美一餐。
苹果酱由苹果制成，直到酱汁浓稠为止。 它增加了强烈的苹果味，轻微的甜味，以及一点点酸味到这个丰盛的食谱。
你需要什么
- 1（3磅）无骨猪肉沙朗烤
- 3汤匙面粉
- 1茶匙盐
- 2汤匙植物油
- 1个橡子壁球
- 2个红薯（去皮）
- 1个洋葱切碎
- 3瓣大蒜（切成薄片）
- 半杯苹果酱
- 准备1/4杯
- 辣根
- 2汤匙玉米淀粉
- 1/2茶匙
- 1/4茶匙胡椒
- 1杯鸡汤
- 1茶匙干燥
- 百里香叶
如何做到这一点
- 撒上面粉和盐烤猪肉。
- 用沉重的煎锅加热油，然后煎烤猪肉，直到变成褐色，偶尔转动。 这应该需要大约10分钟。
- 虽然这是烹饪，削减橡子南瓜成8个楔子，并删除种子。 不要剥落。 把红薯去皮切成块。 将南瓜和红薯放入6到7夸脱的慢炖锅中。 顶部加上烤焦的烤猪肉。
- 在一个小碗里，混合苹果酱，辣根，玉米淀粉，五香粉，胡椒，鸡汤和百里香。 倒入食物顶部的慢炖锅。
- 覆盖crockpot并低温烹饪7至9小时，或直到猪肉和蔬菜变软。 切片猪肉，配上蔬菜和酱汁。
营养信息
卡路里：410
脂肪：12克
钠：200毫克
维生素A：100％DV
维生素C：30％DV
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 372 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 58毫克 |
| 钠 | 378毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 20克 |