这种鸡尼索伊斯沙拉食谱提供了一个美味的方式来冷却夏季炎热的厨房。 这是传统SaladeNiçoise的夏日风格，非常轻松优雅，非常适合午餐菜单。
经典的Niçoise包括新鲜的金枪鱼，这种金枪鱼并不总是很容易找到，有时候它可以很好地响应这些变化，所以烤过的无骨鸡肉可以做出美味，健康和便宜的替代品。
你需要什么
- 2烤无骨，无皮鸡胸肉，切片
- 2个红色的土豆
- 5盎司绿豆，切成2英寸的小块
- 8个生菜叶子
- 8只长矛宝宝芦笋，
- 烤
- 2小李子西红柿，四分之一
- 半杯黄瓜片
- 两个煮熟的鸡蛋，分成四份
- 8个黑橄榄
- 2汤匙碎，焦黄培根
- 1/4杯柠檬芥末香醋
如何做到这一点
鸡组装
- 用水填满大煎锅。
- 把锅里的水烧开，加盖土豆和绿豆盖。
- 4分钟后，用开槽勺子取出青豆，立即用冷水冲洗; 搁置。
- 让土豆再煮6分钟。
- 从热水中取出马铃薯，并在盘子上冷却; 室温时切片。
沙拉大会
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1658 |
| 总脂肪 | 82克 |
| 饱和脂肪 | 23克 |
| 不饱和脂肪 | 33克 |
| 胆固醇 | 635毫克 |
| 钠 | 785毫克 |
| 碳水化合物 | 71克 |
| 膳食纤维 | 21克 |
| 蛋白 | 157克 |