提前为您的感恩节火鸡肉汁提供肉汁，冷藏，然后在您想吃的时候用火鸡煎锅里的一些水滴加热。 记住， 最好的肉汁的关键是盐的含量。 品尝肉汁，并根据需要加入盐。 你会知道什么时候你达到了合适的数量 - 突然间肉汁会呈现出美妙的肉味。
没有什么事情比提前提供肉汁。 肉汁制作起来可能比较棘手，如果你准备好吃饭，那么做这件事就会有很大的帮助。
你需要什么
- 从一个盒子里取出5杯鸡肉
- 1个洋葱切碎
- 1茶匙干鸡肉汤
- 3汤匙黄油
- 1/3杯面粉
- 盐适量
- 1/4茶匙胡椒
- 从土耳其锅泛味道
如何做到这一点
- 在一个大锅里，加入鸡汤，洋葱和鸡肉汤 。
- 煮沸，减少热量，慢慢煮至混合物减少到四杯，大约30-45分钟。
- 当肉汤几乎减少到正确的量时，在另一个重的平底锅中混合面粉和黄油。 烹饪并搅拌低热，直到面粉开始呈现一点颜色并变成棕褐色。
- 将鸡汤用面粉混合物倒入锅中，用钢丝搅拌器搅拌。 煮沸，不断搅拌。 倒入容器中，盖上并冷藏6天。
- 准备食用时，将火鸡锅里的一些水滴和肥肉倒入平底锅中，倒入肉汁中。 加热直到酝酿。 品尝肉汁。 如果味道平淡，一次添加更多的盐，直到肉汁味道丰富和肉味。 然后搅拌在胡椒粉和服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 566 |
| 总脂肪 | 24克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 238毫克 |
| 钠 | 1,011毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 72克 |