这是一款经典的玉米砂锅，配有黄油饼干面包屑。 在食谱中使用新鲜或冷冻玉米。 这是一个很棒的配菜 ，带着一顿美味的晚餐！
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你需要什么
- 4至5杯新鲜或冷冻玉米粒
- 8汤匙黄油，
- 分为
- 半杯洋葱或小葱切块
- 4汤匙通用面粉
- 2杯牛奶
- 洁净盐和新鲜研磨的黑胡椒，味道
- 1个大鸡蛋
- 1杯碎盐饼干
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375°F。
- 黄油2夸脱砂锅。
- 在沸腾的盐水中将玉米煮至平底锅约2分钟。 排干并放下。
- 在中等低热的情况下，在一个大锅里融化5汤匙黄油。 加入洋葱，炒至半透明，经常搅拌。
- 将面粉加入黄油和洋葱; 继续煮2分钟，不断搅拌。
- 逐渐搅拌牛奶进入面酱混合物; 继续烹调直至变稠，不断搅拌。
- 根据需要品尝并加入盐和胡椒粉。
- 把鸡蛋打在一个小碗里。
- 将玉米和殴打的鸡蛋一起加入调味汁混合物中。 搅拌混合。
- 将玉米混合物倒入准备好的烤盘中。
- 融化剩下的3汤匙黄油; 与被击碎的saltines折腾。
- 在砂锅上撒上黄油饼干面包屑。
- 烘烤30分钟，或直到顶部变成褐色，玉米馅热且冒泡。