05年1月
布置馄饨包装
你会发现许多食谱要求馄饨皮包或钱袋 - 馄饨包装聚集成一个钱包或小包的形状。 这里有简单的照片说明,展示如何折叠填充的包装纸以制作馄饨皮包。
为了这个功能,我使用了炸馄饨的填充。
首先,将包装纸放在您的面前,使其形成菱形。 在包装中间铺上约1茶匙的填充物。 切勿将填充物过分靠近包装边缘。05年05月
湿馄饨包装的边缘
您可以使用水或轻轻打蛋或蛋清来润湿边缘。 一定要弄湿所有四个边缘。
05年3月
开始折叠馄饨
提起馄饨的顶部和底部边缘。 汇集在一起,从顶部压到大约一半到密封。04年05月
汇集左右边缘
汇集左右边缘。
05年05月
最后的接触
将边缘拧在一起密封。
馄饨现在可以油炸或用于汤。 如果你喜欢,烹饪后你可以用洋葱或韭菜系上钱包。 为了使这更容易,浸泡在热水中的葱或韭菜软化。 将软化的韭菜或葱放入松结,将其滑到馄饨皮包的顶部,然后轻轻拉动以收紧。